Болталка для хлебопеков - 4

Marishkaa25 писал(а):

Красотульки. Только я какмАллочка, пельмени для меня с мясом, а все остальное вареники

Спасибо, Мариш .

Кстати, я тут почитала из интереса, откуда идут пельмени. Оказалось, слово "пельмень" произошло от удмуртского слова "пельнянь" и означает хлебное ухо (пель-ухо, нянь-хлеб). И начинки у таких хлебных ушей могут быть разнообразные, традиционные, конечно, мясные, но привязки к мясу у них нет, тут скорее дело предпочтений. В Викки в разделе о пельменях упоминается даже о фруктовых пельменях в розовом шампанском .
Тут скорее дело в форме, примерно, как у итальянцев, каждый вид пасты другой формы уже имеет своё название.

А это касательно вареников:
"Варе́ники (укр. вареники, vɑˈrɛnɪ̞kɪ̞) — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод."

Т.е. вареники с мясом, это всё же... вареники)).

Вы, конечно, можете, называть по-своему, это я для информации написала .