Сметанники

migr писал(а):

Давно искала этот рецепт. Ела такие булочки в студенческой столовой и до сих пор их помню. У нас назывались шанежками.

Я встречала, что кое-где их называют шанежками, хотя всегда сама думала, что шанежки - это булочки с несладкой начинкой.

migr писал(а):

Перерыла весь интернет... это самый похожий на мои воспоминания рецепт. Спасибо! Обязательно испеку шанежки из студенчества!

Надеюсь, что получатся "те самые", из студенчества.