Болталка для хлебопеков - 4

Девочки всем привет!

Happy woman писал(а):

положила полотенце и смотрю, не такие и большие... на сколько теста они

Нормальный размер,на 800-1000г теста можно и больше,они у тебя довольно широкие.

Таня-13 писал(а):

вот чебуреки из кабачков с сыром делаю - вкуснейшие

Тань,расскажи подробнее!

Таня-13 писал(а):

Вот мои хлебушки: батон рябиновый целиком и в разрезе он розоватый, и ржаной с льняной мукой рядышком

Ничего себе - рябиновый батон! ты рябину блендерила,и много ее в тесто кладешь,не горько?
Ржаной тоже красивущий!

usya писал(а):

так по соседям пройдись

Наивная,я б давно взяла,если бы была!у нас тут не клубничный край,мало кто клубнику выращивает,и то всяка разна,не хочу такую брать у бабулек....раньше все соседи у меня рассаду просили.
Хочу сортовую завести,может весной в питомнике прикуплю,раз сейчас не успела.

usya писал(а):

Ну и довольно прилично заработала, у меня ее было почти 200 штук

Здорово,молодец! эх,была бы ты поближе!

usya писал(а):

вообще мне не понятно почему у Аллы такой маленький выход зефира. У меня с полной порции на белок получается примерно 600-700 гр

я так поняла,что это у нее полнормы,ну и еще наверное усушила.

usya писал(а):

Встала посмотрела - половина четвертого

У меня сейчас постоянно такая фигня,хоть в 11-12 лягу,все-равно среди ночи пару раз просыпаюсь и по 1-2 часа заснуть не могу,и утром рано просыпаюсь,бессонница жуткая!

Планировала сегодня зефир делать,так пальцы распухли опять и болят,напилась таблеток и сижу,никакого настроения на подвиги!
утром поповеры пекла с припеком,очень понравилось - яблочки карамелизовала с маслом- сахаром на сковороде,потом их на дно формочек и тестом залила,очень ввкусно получилось,донышки поповеров карамельные,хрустящие,яблок в след.раз больше положу.