Болталка для хлебопеков - 4

Таня-13 писал(а):

Про пюре

Тань, эта статья рассмотрена в очень узком ключе, в смысле: содержания сахаров при двух видах обработки картофеля и всё.
И ничего не сказано, а значит не учтено, что обжаренный ломтиками картофель вообще-то обжаривается с маслом/жиром и то на то и выходит, ведь жиры/масла тоже поднимают сахар в крови. Да и само сравнение идёт между жареным картофелем и пюре, что один, что другой считаются не диетическими продуктами .
Там можно много к чему докапываться, например, то что любой вид пюре вред, но ведь, что бы попасть в наш желудок любая пища превращается в пюре нашими зубами, никто же не глотает целыми кусками... ну и много всяких таких ньюансов, которые в общем не стоят внимания, так как тема ясна давно - картофельное пюре не диетический продукт, как и жареный.
Проще сказать(о чём мы уже говорили раннее), какой вид приготовленного картофеля менее вредный - "в мундирах"(ну и запечённый в духовке, так же не очищенный, что собственно тот же "в мундирах") .

Happy woman писал(а):

на сколько теста они?

я бы экспериментным путём определяла...

Таня-13 писал(а):

Вот мои хлебушки: батон рябиновый целиком и в разрезе он розоватый, и ржаной с льняной мукой рядышком

Экзотику печёшь
А рябиновый, это ты сок рябины добавляла? Не горчит? Или ты чуточку добавила?

usya писал(а):

уставшего в усмерть человека заставила столько говорить

Что посеешь то, и пожнёшь - запутала человека , вот и получилось, что получило))).

usya писал(а):

Я так спала сегодня плохо, даже не пойму от чего. Спать легла в 9 часов

А такое бывает, ляжешь раньше, вроде бы казалось вечером, вместо того что бы до утра спать, часа три проспишь, в 12 ночи(или позже) проснёшься и всё, до утра куралесишь .