Болталка для хлебопеков - 4

Привет, девочки-роднулечки!

Наконец-то закончились мои перманентные трудо выебудни.
Вчера вечером села вас читать, чтобы быть в курсе событий. Набралось много страничек для чтива, а так как усталость накопилась, и со сном у меня проблем нет, то вскоре муж обнаружил меня спящей около монитора. В итоге прочла, "но всё смешалось в доме Облонских". Сейчас в голове каша от новостей.

Галочка Птица Галка ночью узнала о еще одной трагедии в твоей семье. Соболезную. Надеюсь и верю, что постепенно возвратится радость и благополучие в твой дом.

Анечка из Кузбасса, поздравляю тебя с прошедшим ДР. Счастья, здоровья и победы в хлебном конкурсе тебе желаю!

Танюша ТаняЧе, с возвращением в родную Болталку! Мы все очень скучали по тебе. Потому что мы - семья!

Светик, печалюсь об твоих ручках. Они у тебя золотые. Артрит не есть хорошо. Нужно еще выяснить его причину. Хорошо, что направили сдать кровь. После терапевта сходила бы еще к ревматологу, чтобы исключить ревматизм. А сейчас что назначили, просто НПВС пьешь?

Аллочка, такой красивущий зефир у тебя получился, у меня аж слюни потекли. Дома стоит ведро яблок, может, сделаю на днях.

Ириша, на Ваську твоего любуюсь. Так ему хорошо у вас!

Аллуся, с пополнением тебя. Котенок опять сам пришел? Или кто принес? И, между прочим, не нашла фото твоего крутого забора и ворот. Ты их приносила?

Вижу, разговор про тыкву зашел. Я ее очень люблю во всех блюдах: просто пареную, кашу с тыквой, манты с рубленой бараниной и тыквой. Раньше часто делала манты с одной тыквой. Для этого тушила тыкву с большим количеством лука. Нужен курдючный жир, чтобы сочная начинка была. А я брала и просто свиное сало, вкусно. На работе каждый день на завтраки пшенная каша с тыквой "улетает". А еще гости хвалят нашу пареную тыкву. Говорят, даже в московских отелях этого блюда нет в меню. Так что тыква сейчас в тренде.
А у нас в деревне в этом году она уродилась таких размеров, что впору из нее карету для Золушки делать. Размером с колесо от машины, ну, не от КАМАЗа, естественно. Золовка решила с огорода перетащить во двор - одну подняла с трудом, два шага сделала и выронила. Тыква раскололась, Наташка развопилась, что ей эти монстры не нужны, она их не ест, пусть саратовские приезжают и сами их грузят на тележки. Юра привез одну пока, лежит красавица в зале. Пусть набирает сахарА, спеет, пока не режу.

Третьего дня будильник прозвонил, я его выключила и шарю в поисках выключателя ночника. Тынц-тынц, лампа не включается. Тьма кромешная, время 4.20 утра. Электричества в квартире нет. Побрела на кухню, чтобы газ включить, хоть какой-то источник света. С трудом нашла пару обмусоленных свечных огарков. Поставила турку на газ, полезла за кофе, а электрокофемолка пустая. Ручной нет у меня, смолоть зерна нечем. Кое-как накрасилась и злющая, потому что без привычной порции кофе, вышла из квартиры. И тут я обнаруживаю, что в подъезде что-то не так. У нас электричество как-то странно по фазам распределено, как-то в шахматном порядке квартиры вырубаются. То есть у меня может не быть, а в соседней квартире есть. Но тут в подъезде горит свет, лифт вызывается, а около квартир напротив на полу лужи, потолок и стены чернющие от копоти, элетросчетчики соседей раскурочены. Короче, суть дела в том, что в 2 часа ночи, закоротило проводку и бабахнул взрыв. Весь подъезд проснулся, собрался на нашем этаже, приехали пожарные, топот, грохот. Мы с Юркой все проспали, как два сурка. Конечно, если бы нужна была эвакуация, нас бы быстро разбудили, у нас дружный подъезд. А так как задымление было в другом крыле, нас даже беспокоить не стали. Моя Марина(как раз у нее сгорел счетчик) говорит, что она в первую очередь сунула кота в переноску, а потом собралась бежать ко мне, но уже на лестничной площадке поняла, что всё обойдется.

Девочки, пойду заниматься домашними делами, не знаю, с чего начать. Уже неделю на балконе стоят помидоры, надо их порезать в заморозку. Перец - туда же. Поставила третью порцию ткемали вариться. Первая была из сливы, вторая и теперешняя из тернослива. Эх, и вкуснющий соус. Я его лет 15 назад часто варила, потом перестала, а сейчас опять. Если кому интересно, рецепт с нашего сайта, у Евы все подробно расписано.

Попозже зайду с фото. Только надо их еще в комп загрузить. Не прощаюсь.