Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475 писал(а):

На видео так легко закладывают в мешки разные цвета, а мне кажется, это непросто.

Это не глазурь разного цвета, это я взяла палочку деревянную, макнула ее в краситель и провела внутри мешка с трех сторон тремя разными цветами. Когда глазурь ползет, она вылазит уже слегка подкрашенная.

usya писал(а):

А сладко....сама меренга?

Ну да. Надо делать кисленькую прослойку.

Лана Волгоград писал(а):

Кто в ВК есть? Группа Кулинарная школа ТУКУК периодически проводит

Я есть. Зашла туда, и ничего.....