Здравствуйте, Светлана. Спасибо за рецепт вкуснючего хлеба. Хлеб пеку не так давно, подскажите, пожалуйста, на 2 порции сколько стартера нужно брать? И еще. Пекла последний раз, оставался след на ноже и мякиш чуток скатывался, и брожение 4 часа было и на брожение вырос в 2 раза. Что могло повлиять? Расстойка час была. Даже чуток перестоял. Извиниете, без фотоотчета.[/img]