Сардельки тушеные с овощами

Галина, спасибо за отличный рецепт! Самое главное чтобы были сардельки дома, а овощи можно любые использовать . Я еще добавила кабачки и баклажаны. Кабачки дали много жидкости, поэтому воду я не добавляла. Самое главное, наверное, это пережарить овощи. Я до этого тушила все вместе, а тут пережарила, как вы пишете и совсем другой вкус ! Спасибо