Лосось соленый по-фински

Сабля
Рецепт очень хороший!
Я точно так солю, только укроп кладу прямо веточками, удобно счищать. Сахар не добавляю, в данном случае он сокращает сроки хранения. Достаточно сладости от коньяка. Просто соль, коньяк и укроп. Срок выдержки 3 дня.
Спасибо, что выставила такой удачный, вкусный рецепт без всяких заморочек.