Пирожки с яблоками

ириналас писал(а):

муку положила 375 г Наташ еще положить муки чтоб от миски отставало?у меня у одной не получилось с таким количеством

Ир,этот рецепт расчитан именно для миксера,миксер взбивает быстро и тесто отстает от стенок чашки,но по консистенции оно такое же как твое,потому что после подъема мы его снова будем вымешивать,подсыпая муку
думаю не стоит сейчас досыпать,после подхода вымесишь
а почему миксером не захотела?