Салат без названия

Жанна Николаевна

Жанна

44 года
Белгород
Всем привет! Хочу поделиться с Вами очень вкусным салатом, особенно летом когда майонезные соусы уже поднадоели)) но может только мне)). Салатик без названия, его рецепт дала моей маме какая то женщина, а названия или не было или не дала! Так что можно придумать самим!
Фото

Итак нам понадобится :
1.филе курицы 500 гр
2.соевый соус
3.сладкий перец (разноцветный) 3 штучки
4.листья салата 2 пучка
5.лук репчатый 2 головки
6.соль, сахар, подсолнечное масло
готовим:
1.Филе курицы отбить и порезать полосочками, залить соевым соусом и отставить на 2 часа (если времени совсем нет, то можно и 30 минут).
было
Фото

получилось
Фото

2.лук репчатый порезать кольцами и замариновать уксусом, разбавленным на 1/3 водой и выдержать чем больше, тем лучше, не менее часа(но это я так люблю, а вы смотрите сами)
Фото

3.тем временем порвать листья салата в блюдо (по больше), порезать перец узкими полосками (для красоты и яркости лучше взять желтый, красный, оранжевый и т.п.).
Фото

4.Когда настоялось филе курицы раскалить на сковороде масло, и обжарить в нем кусочки в течение 2-3 минут.
Фото

5.СОУС = соль + сахар + уксус + подсолнечное масло (в количествах по вкусу) получиться должно не более 3 столовых ложек
6.все смешать, и залить соусом непосредственно перед подачей на стол
Фото

приятного аппетита!

 
03 Июл 2009 19:39

Страница 1 из 1