Пряный кетчуп (на зиму)

Наталия-kazna писал(а):

Получился очень вкусный кетчуп, отличное сочетание приправ

Наталия, как здорово! Оооочень рада, что рецепт пригодился. Мы сами любим этот кетчуп и за вкус, и за аромат, и используем его не только к готовым блюдам, но и добавляем буквально по 1ч.л. к зажарке для борща, в тушеную капусту, в подливку для мяса.

Наталия-kazna писал(а):

Но я ленивая, протирать помидоры мне не нравится. Поэтому купила себе мощный блендер (чашей) и перед варкой взбиваю в нем томаты, а заодно и остальные овощи. После завершения варки взбиваю еще раз для гарантии.

Понятно. Признаюсь, что и я этого не люблю, поэтому помидоры протирает муж. Вы нашли отличный выход-современая кухонная техника значительно облегчает нашу жизнь.И если конечный результат такой, как и должен быть и полностью Вас устраивает, почему бы и не воспользоваться подобным блендером.
Наталия, спасибо большое за замечательный отзыв и дополнения к рецепту. Пусть кетчуп радует зимой.