Пореву немного. На завтра торт заказали. основной крем сделала творожный. Но он получился очень жидкий, добавила желатин. Обмазать решила белково-заварным кремом, а он не прилипает. Кое-как присобачила, убрала в холодильник, потом заглянула, а крем горочкой лежит около торта. Полазила по инету, оказывается, этот крем абсолютно не сочетается с желатином, он просто соскальзывает. Тортик на килограмм, а нервов вымотал уже кучу. Чего делать то???
