Болталка и ваши торты сюда - 2

usya писал(а):

надо попробовать будет чисто белковым торт покрыть и по бокам тоже, а если он накладывается на уже какой-то крем - мое наблюдение что он сползает. Думаю из-за влаги содержащейся в том креме что под ним

я использовала белково-масляныей (который на итальянской меренге) как декор на медовый торт пропитанный кремом сливки/ сметан/сгущенка, ночь простоял и потом я его кремом декорировала, все отлично было и ничего не ползло никуда : вдруг кому пригодится