Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Здравствуйте девочки.
Я на этом сайте новенькая, но в пряничном деле у меня уже кое-какой опыт есть. Участие в ярмарках и предновогодние мастер-классы с детками.
Вот мои работы ,,
не все идеи конечно мои, многие взяты из интернета.
Очень нужна ваша коллективная помощь.
У меня часто на пряниках мигрируют цвета, даже не очень яркие как на этом ангеле, а про миньенов и говорить нечего.
Но, с одной партии, испорченно обычно несколько штук. Очень жалко пряники, часто бывает, что они уже законченны, а на второй день проявляется миграция.
Айсинг у меня 90 гр. белка на 450 пудры. Краски : сухая украса, которые развожу в водке, или гелевые российские. Может проблема в красках. Но при ярмарочных объемах покупать импортные дорогие невыгодно. Часто сушу в духовке, но краска на некоторых все равно мигрирует. Ломаю голову, не могу понять, что надо сделать.