Икра «Заморская»... баклажанная (без уксуса, на зиму)

альфи юшка писал(а):

Несу сказать огромное спасибо!!!! Это что то. Минимум продуктов, а вкус потрясающий

Альфия, вот спасибо так спасибо за такой шикарный отзыв! Когда выставляла , даже не ожидала, что икра произведет подобное впечатление-рецепт, действительно, простецкий. Тем более приятно, что он пользуется интересом.

альфи юшка писал(а):

Так что ваш шедевр ушел в массы.

Так для того и делимся здесь рецептиками, чтобы всем было вкусно.

альфи юшка писал(а):

Да и себе сделала из 15 кг баклажан (семья попросила)и вот думаю не мало ли, наверное ещё придется сделать

Ого, вот это масштабы! Большая у Вас семья! Точно до следующего сезона хватит. Я максимум из 4х кг делаю (плюс еще другая консервация). Могу сказать лишь одно:"На здоровье!" И спасибо еще раз за комментарий!