Пирог с маком,сливами и яблоками

Учиться никогда не поздно писал(а):

Пирог получился "тяжелым"(( Такое же тесто как на фото у Маргоси. Пока пекла запах стоял изумительный! Жаль, что не воздушный вышел.

да,очень странно,из этого теста пирог воздушным получается
а повлиять на обратный результат может все что угодно,начиная мукой и заканчивая маслом-маргарином
жаль конечно,что ожидание не оправдалось!