Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Очень советую именно их. Слабые подложки портят торт. Сама посуди - они прогибаются от веса,

Александра, я собиралась их на толстую самодельную штуку класть (точно не помню название моего утеплителя). А что, и кг не выдержат? Мне всё на кг заказывают.

Ksunik87 писал(а):

Вот мне тоже надоело самой делать подложки. Так я все в Китае и заказывала,а подложки там есть?...не могла найти.

И я не встречала.

IrinKa Polyakova писал(а):

Нужно добиться ровного торта!

Сегодняшний вроде ничего

IrinKa Polyakova писал(а):

У меня вопрос по пряникам. У меня тесто в холодильнике с апреля лежит (по рецепту Герды), его можно использовать или выбросить?

Испортиться не должно, но может пересохнуть. Если стало крошливое, повозюкай им по водичке.

usya писал(а):

А вопрос есть. Я задумалась надо ли коробки для тортов покупать?

по идее надо. Я вот свой первый заказной сделала на подставке, а ставить пришлось в коробку ( в магазине продуктовом попросила). Коробку в большой пакет. Подружке отдала в переносной тортовнице. Сегодняшний померяла, подошёл к пластиковой из-под торта (мне отдали несколько штук). Стала примерять крышку, слегка потрепала украшение. Всё равно с ней отнесу.

usya писал(а):

А кремовый так не получается, я пробовала

Видела на каком-то сайте (магазин) пакеты с картонной подставкой, но на картинках изображены только кексы, всё равно крем смажется.

Алекcандра писал(а):

При одном и том же количестве пудры и 1 белке...всегда выходит по-разному

Весы - наше всё!

Ksunik87 писал(а):

я буду такой копировать наверно в первых числах

Круто!

Ksunik87 писал(а):

черный цвет можно получить при добавлении черного в шоколадный крем

Ксения, а какой именно крем? Я сегодня добавляла в шоколадно-творожный, только чуток потемнее стало. Но у меня красители российские, коричневый так себе.

Алекcандра писал(а):

А К-образная как выглядит...наверное у меня нет.

У меня тоже. Но есть как венчик, только меньше проволок, выглядит более плоской. Но я пряничное ложкой вымешиваю, комбайн берегу, всё-таки очень густое тесто, а вымешивать его долго ни к чему.

Алекcандра писал(а):

Вишневый медовик (по мотивам маленького королевства).

Очень классно! Ягоды настоящие или декор? Бока зелёные Цвет очень приятный.