Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

буду копировать себе...к НГ готовиться морально, нужно б пряников сделать, хоть родителям подарить, если не на заказ )))

имей в виду что с этого рецепта выходит около 3 кг теста в штуках это около 60 штук среднего (10-12 см) размера

Алекcандра писал(а):

А К-образная как выглядит...наверное у меня нет. Есть лопасти, тестомес...такие спирали, картошкодавилка и все

ну стандартно в комбайне идет крюк для теста, планетарная такая огромная для белков, бисквита и есть между ними для жидкого теста что ли считается, вот она нужна. Если айсинг взбивать этой большущей он много воздуха нахватает и потом от пузырей замучаешься избавляться. Хотя девушка была на МК у Даши Рокицкой и говорит что та этой большой делает, но мне не понравилось ею.

Алекcандра писал(а):

Я сегодня с небольшим тортиком...на кг 3.5. Вишневый медовик (по мотивам маленького королевства).

небольшой.... я на 2 кг на понедельник мудрю, решили сделать типа Киевского, ну не абсолютно такой, а по мотивом, с элементами я бы сказала. Делаю бисквит на три части, соответственно там будут вложены две прослойки "Киевские", крем собираюсь делать масло+заварной