Жидкая ватрушка! пальчики оближешь)))

Душевный покой

Марина

38 лет
Димитровград
Фото

Этот рецепт дала мне мамина приятельница, после чего, все мои подсели на эту вкусняшку. Вкусный, тает ворту, мокренький Embarassed Embarassed Теперь и Вам хочу предложить очень быстрый рецептик. Приготовление без выпекание занимает примерно 10мин good2 ИТАК.....
Тесто:
2 яйца
½ ст сахара
250 гр сметаны густой
2 ст.ложки сливочного масла
соль, сода, мука.
Начинка:
500гр творога жирного
5-6 яиц
½ ст сахара
соль
Милые хозяйки я начинаю приготовление ватружки с начинки, чтобы сахар немного разошёлся))) Перемешиваю всё мискером.
Фото

Фото

Оставляю и перехожу к тесту.
Все ингредиенты перемешать, тесто должно получится как густая сметана, масло я растапливала на паровой бане и добавляла в последнюю очередь.
Фото

Теперь главное. Как мы заливаем всё в форму....
Сначало тесто
Фото

фишка этой ватрушки в том, что начинку нужно струйкой вливать в середину теста, тогда она сама равномерно распределяется и получается снизу good2
Фото

Фото

вот что должно отправится в духовку разогретую заранее)))
Фото

Вуаля nyam2
Фото

Вот и в разрезе
Фото

А это ...лично ВАМ!!!!!!
Фото

Это любимая ватрушка моего мужа и моя Embarassed Приятного аппетита милые дамы!

 
03 Июл 2009 23:46

Страница 1 из 1