Лепёшки из творожно-сырного теста с грибами

Спасала пачку творога,которая залежалась и грозила испортиться Получились очень вкусные лепёшки



Нам понадобится:200гр. 9% творога, 150гр. сливочного масла,200гр. муки, 80гр. мелко натертого сыра,1 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. соли.
Для начинки: 200гр. грибов,соль,немного тертого сыра.

Мягкое масло настираем с творогом,добавляем сыр,муку,смешанную с разрыхлителем и соль. Формируем из теста шар,кладем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час



затем отщипывая от теста небольшие кусочки,формируем лепёшки ( я сделала корзиночки наивно полагая что они такими и останутся но в духовке корзиночки быстро превратились в лепёшки ) Выкладываем на лепёшки начинку



и посыпаем сыром



выпекаем ~20 минут при температуре 180-200С.



Начинку можно использовать любую по вкусу!

Надеюсь вам понравится!!