Лепёшки из творожно-сырного теста с грибами

Спасала пачку творога,которая залежалась и грозила испортиться Получились очень вкусные лепёшки



Нам понадобится:200гр. 9% творога, 150гр. сливочного масла,200гр. муки, 80гр. мелко натертого сыра,1 ч.л. разрыхлителя,1 ч.л. соли.
Для начинки: 200гр. грибов,соль,немного тертого сыра.

Мягкое масло настираем с творогом,добавляем сыр,муку,смешанную с разрыхлителем и соль. Формируем из теста шар,кладем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час



затем отщипывая от теста небольшие кусочки,формируем лепёшки ( я сделала корзиночки наивно полагая что они такими и останутся но в духовке корзиночки быстро превратились в лепёшки ) Выкладываем на лепёшки начинку



и посыпаем сыром



выпекаем ~20 минут при температуре 180-200С.



Начинку можно использовать любую по вкусу!

Надеюсь вам понравится!!

Класс!!!!!!!!! Катюш я первая на твои лепёшки Беру себе в закладки

Душевный покой писал(а):

Класс!!!!!!!!! Катюш я первая на твои лепёшки Беру себе в закладки

Спасибо!! рада что понравились лепёшки!

все, заметано, завтра будет у меня такой закусон!

чебосита писал(а):

все, заметано, завтра будет у меня такой закусон!

вспомнила вкус этих лепешечек и таааак снова захотелось

значит завтра на встаем на старт.....

чебосита писал(а):

значит завтра на встаем на старт.....

договорились

ДжангоКатя, спасибо за отличный рецепт! Очень вкусные получились лепешки (даже и совсем без начинки) Правда, на несколько штук хватило острой заправки из сельдерея - тоже замечательно вышло!



Сливочного масла дома не оказалось - сделала с маргарином, а на следующий день и маргарин подошел к концу (голодная подружка позвонила и сказала, что рядом и сейчас зайдет - некогда было идти в магазин, а лепешками хотелось удивить) - так вообще маргарин пополам с рафинированным подсолнечным маслом - все выходило вкусно!

mila1977 писал(а):

ДжангоКатя, спасибо за отличный рецепт! Очень вкусные получились лепешки (даже и совсем без начинки) Правда, на несколько штук хватило острой заправки из сельдерея - тоже замечательно вышло! Сливочного масла дома не оказалось - сделала с маргарином, а на следующий день и маргарин подошел к концу (голодная подружка позвонила и сказала, что рядом и сейчас зайдет - некогда было идти в магазин, а лепешками хотелось удивить) - так вообще маргарин пополам с рафинированным подсолнечным маслом - все выходило вкусно!

ой как я рада!! теперь буду знать что можно и с маслом и с маргарином спасибо за аппетитное фото!!!