Эскалопы из говядины

Мариночка! Огромнейшее спасибо за замечательный рецепт! Приготовила сегодня к обеду говяжьи отбивные и получились мягусенькие. Теперь только так и буду готовить - никакой особой возни, а результат просто превосходный!