kravgb

Елена из Удмуртии
Удмуртия
Ах, Ева! Вы в очередной раз оказались правы, а я - "торопыжка был голодный" со всеми вытекающими. И смех и грех, чесслово.
Ну, по порядку.
Терн мой не только дал цвет, но и что-то в нем начало появляться, кроме сладости. Порция свежих ягод картину ничуть не испортила, вкус сусла и сладкий, и с кислинкой, да еще и терпкостью слабо отдает. Я решила, что пока вообще ничего добавлять не буду, если сахар кончится - добавлю, сейчас с наслаждением облизываю веселко, которым размешиваю, надеясь на будущий богатый и полный вкус.
И вишневое меня порадовало - оно бродит, как Вы мне и говорили, ну сделала переливку, ладно, чоуж. Крышкой прикрыла, отнесла снова на балкон - попробую забыть о его существовании ))))).
Естественно, в переливку попробовала чуть побольше. Как и говорила, вкус пока сладкий, но сладость красиво уходит во вкусе в танины, вслед за глотком вина прокатывается теплое облачко, как будто градусы вообще приличные. Но во вкусе градусы не чувствуются - я не очень люблю крепкий алкоголь, поэтому чувствительна к таким вещам. В общем, я снова воодушевилась и приободрилась.
Ева, спасибо Вам огромное! Я еще не раз это скажу, мне очень приятно Вам это говорить, так здорово, что Вы нам всем и мне подарили такую радость!