Постный пирог

Девочки, хочу поделиться с вами простым рецептом постного пирога.
Прошлась по рецептам, похожий нашла у Натальи http://forum.say7.info/topic86495.html пошаговых фото нет, но рецепт очень простой, поэтому решилась написать)
Рецепт :
2ст - муки
1ст - сахара
1ст- крепкого кофе, или чая, или какао (заваренный, не сухой))
2ст.л.- любого варенья
2ст.л.-растительного масла
1ч.л.- соды(не гашенной).
И если есть (и есть желание)), то добавить орехи, изюм, вобщ любые сухофрукты. Всё перемешать и в духовку или мультиварку.
Этот пирог у нас в семье готовится с начала 90х,все помнят это время.Мама всегда готовила мне его в школу на "сладкий стол", посыпала щедро пудрой, и несмотря на то что были покупные торты и шарлотки, мамин пирог всегда заканчивался первым Его можно готовить и в Пост и просто в любое время. Нам он нравится. Этот что на фото я приготовила в мультиварке (у меня Поларис 1ч на выпечке). Попробуйте, думаю и вам он понравится.
ps**а ещё если не в Пост, то его горячим можно залить сгущенкой и оставить, чтоб остыл - мм оч вкусно 😋
pps* девочки, хочу ещё добавить. Если вдруг тесто из-за муки(она у всех разная) или большого количества сухофруктов получается очень густым, то можно добавить грамм 100 жидкости (того же какао или молока (если не Пост)