Ирина, спасибо за рецепт! ооочень вкусная икра получилась и гораздо вкуснее магазинной Только мы овощи обжарили слегка, каждый вид - отдельно И всей семье чуууть сладковато, самую малость. Но сахар и соль - дело вкуса)) Сам рецепт чудесный! Спасибо Вам огромное!