Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Ну вот все-таки наверное и шифон не испекся нормально, в том и была проблема. Духовки это дело такое...особенно, если не новая.

Так у меня и в мульте не испёкся.

Алекcандра писал(а):

Я уже давно работаю на глаз, поэтому зубодробительно может получится, если есть желание

Ну да, как сахара сыпанёшь.

Алекcандра писал(а):

Вообще желательно это сделать, это я ленище, но на меня не ровняться! ))) В общем иногда прокладываю, иногда нет.

Я проложила лентами, вырезанными из папки. Маленький собирала в разрезанную и скрепленную салфетку под горячее, толстая которая.

Алекcандра писал(а):

Не, ну мы ж предупреждали, нормальный двухярусные весит кг 4 хотя бы.

Знаешь, какой у меня большой получился, й-о-хо-хооо.

ВВВ Виктория писал(а):

есть бордюрная лента - плотная пленка, которой можжно и высоту муссового торта наростить (использовать многократно - моешь, сушишь и по новой борт прокладываешь) ее можно использовать для изготовления шоколенты (тогда одноразовое использование иначе мутный с разводами шоколад будет) найти можно только в интернет-магазинах

Да, Вика, я знаю про такую ленту. Муссовые буду ли когда учиться делать? Всё-таки там сливки - главный ингредиент. А на обычный торт и подручными средствами можно обойтись. Из шоколада сделала бабочек, все переломались. Видимо, не так это просто, растопить шоколад, надо ещё и шоколад чтобы был нормальный.

usya писал(а):

отсвечивает подложка золотой стороной вверх, на счет гладкости не на 5 баллов, так на четверочку и даже с минусом, бывало и глаже удавалось вывести. Девочки вот сразу увидели наплывчик

У них же глаз-алмаз. Для меня всё внове и тонкостей не вижу.

usya писал(а):

Сегодня заказчица в вайбере с утра отписалась что только успевала резать и накладывать торт, так это у нее был вообще-то сладкий стол там, т.е. торт был не единственным сладким блюдом, она кенди бар оформляла, чего там только не было

Это вообще очень круто! Ты сильно загордилась

Bonte писал(а):

вкусненько , необычненько

и красивенько

usya писал(а):

я сегодня пряники заливаю, а люди звонят...нет ли у вас чего-то готового к дню учителя

До дня учителя ещё есть время, пусть заказывают.

ВВВ Виктория писал(а):

хотя по правилам чтения во фрязыке не закрытое Т не произносится, но в теории перевода есть такая штуку как транслитерация названий