Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Ну...7 кг выдерживают нормально (усиленные), больше не пробовала, ставлю на поднос и подложку. 11 кг торт прогибал поднос жестяной, насколько помню.

Всё-таки ещё и поднос. А просто одна усиленная подложка сколько выдерживает?

Алекcандра писал(а):

Как на счет здоровой критики?

Давай, как же без неё?

Алекcандра писал(а):

Верхний ярус немного уходит в бок, то есть кривизна на правую от меня сторону, сложно сказать из-за чего.

Посмотрела фото с другого ракурса, с левой стороны тоже. Зажимала в плотную плёнку, видимо коржи изначально были чуть разные, так что и плёнка не помогла.

Алекcандра писал(а):

Кое-где виден бисквит, это нужно в перспективе устранять (если крема не хватает, значит делать больше, но советовать то сложно, я стараюсь сделать лучше больше, чем меньше).

Да, Саша, это я и сама вижу. Начинали заказывать с полутора килограмм, согласились на три, поэтому уж за пределы выходить не хотелось.

Алекcандра писал(а):

А сколько он по весу вышел?

Три и вышел.

ВВВ Виктория писал(а):

Поздравляю: многое получилось хорошо и для начала - это превосходный результат, дальше будешь совершенствовать технику.

Спасибо, Виктория! Буду стараться (если будут заказы).

ВВВ Виктория писал(а):

расскажешь как заказчик среагировал и проси заказчиков разрез прислать

Попрошу, если не забуду. В прошлые разы собиралась попросить, но при встрече забывала. Волнуюсь же сильно.

Алекcандра писал(а):

Почти 4 года прошу, разрез прислали человек 5 И да, руки бы оторвать 4 из них

Да уж, что есть, то есть. Смотрю, особенно в ОК, навыкладывают сто фото с одного мероприятия, и пошло, тут смазано, тут вообще муть. А, по барабану, смотрите, люди добрые.