Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475
Как обещала пишу, бисквит пеку утром, так как к вечеру мне ко врачу идти. Записала для тебя рецепт шифона в граммах . Да немного была удивлена некоторым цифрам (делала ведь все в кружках).
1) Мука - 400гр
2) сахар - 370 гр
3) разрыхлитель 12гр
4) ванилин 1,5 гр
5) холодная вода - 190 гр
6) масло растительное 140 гр
7) яйца без граммов, беру отборные, но они у нас некрупные (7 шт).
Главное на последнем этапе очень нежно соединять белки с тестом, не миксером/блендером. Белки взбиваю до состояния - если перевернуть на голову - то голова чистая...без белков
Чуть позже в этом посте напишу вес полученного продукта и размер в см.

Ksunik87 писал(а):

А мне на следующие выходные сказку по госту заказали-будет повод розочки покрутить!

Хорошо тебе, розочки умеешь крутить ))))