Болталка и ваши торты сюда - 2

Ksunik87 писал(а):

мне пожалуйста про конфи с коньяком поподробнее...

Ксюш, ничего нового))) Клубнику проварила с сахаром, пробила блендером, через сито от косточек избавила, с желатином смешала и напоследок коньячку для аромата(в пюре)))) Только не перестарайся

Julien писал(а):

Девочки, а подскажите, пожалуйста, как можно такое покрытие на тортик сделать?

На образце крем, мастики вообще не наблюдаю, безешки, ягоды и пряники, вроде...
По ссылке видео по мазкам на креме, я по такому принципу делаю:
https://www.instagram.com/p/BGkGyxuq81r/?taken-by=veryberrycake