Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Саша, вес большущий, а высота как будто низковатая. Почему так?

Да куда ж больше, 2 коржа , 10 см вместе. Даже сейчас с картинкой сравнила у автора рецепта, примерно такие 2 бисквита). При этом толщина прослоек должна быть не больше 2 см, получается 4 коржа и куча обрезков никому не нужных.
Я судя по всему даже не 2 см делаю коржи, а меньше, так как торты не больше 9 см делаю. Ты сама сложи 4 коржа по 2 см - это уже 8 см торта + пусть по 1 см крема и выходит итог 12 см. У меня даже свадебные больше 11 см в высоту не выходят.

Алла475 писал(а):

На заказ мастичный будет делать впервые. Но вообще да, рисковая

А-а, точно про машинку забыла, ведь правда была, но все равно...вторая работа и уже на заказ ))