Болталка для хлебопеков - 4

Всем доброго дня!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

По Чадейке делала несколько раз. Я чувствовала один сахар.

Анюта, я тоже сахар убавляла. Но читала у нее, что во всех ГОСТовских рецептах сахара много, это делается для большего срока хранения, так как при взбивании массы с белком захватывается очень много воздуха с различной флорой и при недостатке консерванта, которым в данном случае выступает сахар продукт годен что-то около 2-х суток.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Вот такой натюрморт мой муж с ними сделал

Да-а, твой муж понимает толк в еде Очень красивые краюшки у тебя, аромат прям чувствуется!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

И даугавиню в таком варианте. Пекла дочке на день рождение

затейливые ежики, для детишек очень здорово придумала.
Я каштаны не пробовала, хотелось бы попробовать их где-нибудь в Венгрии на каштановом фестивале, тогда уж точно проникнешься полностью и вкусом и атмосферой. А так видела в супермаркетах, но не видя как их готовят не рискнула приобретать, хотя люблю все новое.

chippo писал(а):

А муж набрал на Урале рыжиков аж 4 ведра!!! Кстати радость завтра приедет на выходные. 2 месяца не виделись..

А-а-а! Двойная радость!
Мой меня ждет не дождется, а я все дела доделываю
Мои последние два француза и зефир, который мне покорился, наконец
Сегодня подходит тесто для немецких пшеничных булок и замесила хозяйский.