Лечо «Любимое»

Ян, ну ты просто Сюрприз Сюрпризович! Ну никак не ожидала тебя увидеть в этой Темке. Думала, что у тебя все рецепты закрывашек уже давно выбраны и проверены. Но мне безууууумно приятно!

Kassandra77 писал(а):

,купила сегодня 2,5 кг перца и к делу. Ленусь маринад просто отпадный,можно пить половником.

Ну ты и шустрик! Маринад этот мы тоже очень любим, на нем все и держится в рецепте.

Kassandra77 писал(а):

.Сок делала как Наташа Португальская,не водится у меня соковыжималки.Но с мякотью тоже мне кажется отлично все вышло.

Вот за что я люблю наш форум, так это за идеи! Выставишь рецепт, по которому готовишь годами и технология уже отработана, и через некоторое время понимаешь, что то, то и то можно сделать по-другому, а без того-то вообще легко обойтись. Вот что значит новый взгляд со стороны. Так что отсутствие соковыжималки абсолютно не проблема. Маринад с мякотью по вкусу ничем не отличается, просто он немножко гуще.

Kassandra77 писал(а):

немного маринада у меня осталось.Вот думаю теперь куда пристроить? Ну перцы понятно можно докупить,а если не перцы? Что посоветуешь?

Немного-это сколько? У меня обычно если и остается, то всего небольшая пиалочка, и мы её быстренько приговариваем, используя маринад вместо соуса к гарнирам. Можно в овощное рагу добавить или мяско какое-нибудь тушеное, перчики фаршированные тоже при тушении. В общем куда-угодно, где нужна подлива.

Kassandra77 писал(а):

И вот мои 4 баночки.

Красотулечки! Душа поёт, а глаз радуется!

Kassandra77 писал(а):

Спасибо Ленусь тебе и мамочке за такой замечательный рецепт!

Януся, "спасибУ" передам. И тебе спасибо за то, что решила воспользоваться рецептом! ООООчень рада, что смогла угодить!