Болталка и ваши торты сюда - 2

IrinKa Polyakova писал(а):

но думаю это конденсат, а зачем ты его морозила?

когда я покрывала машину мастикой (мужу делала на ДР, помните?) у меня крем под мастикой мазался и местами ее пачкал. Вот я и решила немного лучше остудить. Он не долго там стоял, может час.

Алла475 писал(а):

Нет. стало ещё хуже. Второй крем сделала творожный, совсем не понравился. Н

Алл, я думаю у тебя проблема в масле. Сегодня делала крем на новом масле, купила развесное, уверили меня что 82%. Начала взбивать и все стало понятно. Пришлось добавлять снова масло потому что при введении варенки начал слоиться. Вот и ответ.
Почему тебе творожный не понравился странно. Возможно творог не всякий идет. У меня очень вкусный жирный домашний и без крупинок, абсолютно пластичный. Мне он очень вкусный

IrinKa Polyakova писал(а):

и персиково-маракуевое креме тоже сделала

представляете, мне обещали саженец маракуйи надо изучать сможет ли она расти у нас без проблем или укрывать надо. Прикольно
Спасибо за отзывы, но подожду основных специалистов