Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Irina Divers писал(а):

Посмотрела. Не, Лен, это для меня слишком сложно.

да, видимо мы для себя определяем подходящее

но на самом деле, Ирочка, не сложно. Даже на диете можно сделать молочную закваску - она не требует забот. И пеки себе любимый хлебушек. Это читать сложно.
Но конечно, как ты сама для себя решишь.
У меня вот без ржаного хлеба пищеварение не может нормально функционировать.
совет одной опытной реаниматорши для сына моей подруги (когда она антибтотиками вытравила микрофлору ему) - черный хлеб, зеленый лук с солью - по желанию и вкусу. Мне лечил все возникающие проблемы.
А вообще конечно, видимо всвязи с экологией, у нас секреция желудочного сока недостаточна иногда.

Irina Divers писал(а):

хочу попробовать разное.

да, мне понравилось смешивать разные виды муки - такое интересное творчество на поприще здоровых пирогов
Во всяком случае теперь выпечку можно себе позволять без угрызений свести, да и по вкусу мне больше нравится.
Очень нравится амарантовая мука.
А вместо жиров (если рецепт требует), я в последнее время приспособилась лен с водой, который остается при замене яиц. Так здорово! Лен сам маслянистый, но в нем много клетчатки. И у меня в рецепте иногда получается вместо яиц и масла только лен с водичкой - тесто после выпечки сухое, приятной консистенции.

Irina Divers писал(а):

А почему?

у меня видимо организм "наелся" бобовыми, горохами, фасолью. Сразу начинается "антисоциальный" эффект. Раньше вроде не замечала.