Крем под мастику

Женевьева писал(а):

а сколько по времени его нужно взбивать что бы он заблестел

Я делала крем на 4 белка пару дней назад, и взбивала его 9 минут, тогда он заблестел! Но это могут быть и 10 а может и 12 минут, я взбиваю его в комбайне на самой высокой скорости. А бывало, что когда крем выглядит вот так как утебя на фото сверху, я его чуть взбиваю вручную венчиком, пару минут(2-3) и тогда он уже тоже блестит!

Женевьева писал(а):

уж очень хочется добиться чтоб получлось

Евгения, я очень надеюсь, что у тебя получится.