Ароматные котлетки

ириналас писал(а):

ервый раз варила в этом году так и не поняла почему одни разливают горячим а другие теплым

я всегда горячими разливаю

ириналас писал(а):

если теплым то как же крышки всасываются?Натуль а ты в горячие банки разливаешь?а наливаешь по горлышко банок?

я тоже не понимаю
а вот банки не всегда горячие,могу в теплые разлить
и по горлышко не всегда получается
иногда кажется,что банка полная,а потом смотрю,а до горлышка не достает
но не вздуваются,т.т.тчтобы не сглазить

ириналас писал(а):

я уже три года все делаю без яйца еще моим понравилось к котлетам добавлять овсяные хлопья правда мне больше без них нравится

если хорошо держатся,яйцо и не нужно
я кладу по привычке,причем только в котлеты
во фрикадельки,тефтели не кладу
фарш отлично держит форму и ничего не разваливается