Болталка для хлебопеков - 4
usya
Алла
Украина, Комсомольск-на-Днепре
| Happy woman писал(а): |
| Аллуся, а принципиально хорошее масло? а хорошее масло-это 82% жирности??? я почему спрашиваю про принципиально ли, я как-то покупала такое масло на бутеры, разницы никакой не поняла... |
для крема и для теста важен процент. Если жира меньше, то воды соответсвенно больше. Но именно этот рецепт я делала и с 72% тоже получается. К капкейках масло надо взбивать, а плохое не взбивается
Я вам принесла разрез торта показать, хотите?
03 Окт 2016 23:40