nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
Eleika писал(а): |
Не задалось как-то у меня с этими конфетками (я имею ввиду процесс приготовления). Купила вчера пачку маршмеллоу и 2 вида желе-малинку и апельсин. Сначала сделала малиновое. До того, пока я не начала пытаться его скручивать, все было отлично, а потом началось... Оно никак не хотело у меня нормально крутиться, хоть и я форму снизу подогрела, и наклонила немного по совету Олечки. В результате оно держалось-держалось и резко сложилось пополам. |
Леночка,прочла отзыв с твоими приключениями,а конфетки-то красивые получились и красненькую,спасенную вижу
толстенькие,нежные и что мне больше всего в них нравится-толстый слой желе(я его фанатка)
желе было одного производителя?
странно,что желейный слой поломался...прям загадка
желе по идее элластичное после застывания и не должно ломаться
скорее всего дело в его качестве
Eleika писал(а): |
Потом поставила апельсиновое желе. Форму смазала чуть больше, и в итоге оно с горем пополам скручиваться начало, но слипаться и держать форму совсем не хотело. Пришлось немного конфетки подправлять. А на вкус нам очень конфетки понравились! |
надо было клеем приклеить
ну надо же!
желе какое капризное попалось
у тебя не такое,которое Ирина Павлючка показывала?
вроде она писала,что удачное желе для этого рецепта
конфеты на фото идеальные!
Eleika писал(а): |
Вот абсолютно правильно девочки пишут, что с кисленьким желе вкуснее. Хочу тоже еще попробовать с киви и лимоном. |
апельсиновые тоже сладкие?
Eleika писал(а): |
Наташ, а если форму выстелить пищевой пленкой, а не смазывать маслом, и потом вытащить желе вместе с пленкой и скрутить с её помощью как роллы скручивают на бамбуковых салфетках? Как думаешь? |
я об этом думала после первого раза,я тоже измучилась,пока свернула рулетик
тогда и пришла мысль о пленке
хотела второй раз попробовать ей застелить форму,но забыла
мне кажется с ее помощью рулет свернется без проблем и не нужно будет ложкой помогать отковыривать от формы
Eleika писал(а): |
В любом случае буду пробовать еще. Уже самой интересно и хочется добиться правильного и красивого результата. Спасибо, Натуль, за рецептик! |
Леночка,спасибо за твой увлекательный отзыв и фото аппетитных конфеток
удачи тебе,уверена второй раз пойдет как по маслу
попробуй воспользоваться пленкой,может мы тогда все на нее и перейдем