Острый маринованный перец с овощами

Рецепт для любителей острой пищи!
Очень полюбился нашей семье рецепт острого маринованного перца с овощами.

Маринад:
1 литр воды
2 ст.ложки сахара
4 ч. ложки соли

Ингридиенты для маринования:
острый перец
морковь
помидорка "черри"
лук репчатый
чеснок
редиска

В баночку в произвольном порядке закладываем порезанные овощи (острый перец, морковь, помидорка, редис, лук, чеснок). Больше всего из этого коктейля мы любим перчик и морковь (морковь съедается быстрее всего, т.к. она получается восхитительной, и поэтому моркови я стараюсь класть побольше). Заливаем овощи горячим маринадом. И добавляем в каждую 0,5-литровую баночку 1 ч.ложку 9% уксуса.









Храню я эти баночки в холодильнике. (На фотографии баночки запотевшие, т.к. были вынуты из холодильника)