Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

Не знаю почему у вас кейки Розика не получаются У меня они и нежные и воздушные.Я и с маслом делала и с маргарином.

Я делала почти по такому же рецепту, тоже очень понравились.

elay писал(а):

Бургундский кружевной

Посмотри, как его развезло! Разрез получился почти во всю ширь хлеба.

elay писал(а):

Дорогая сметана 30% сбилась плохо.Зато отлично взбилась Простоквашино 15%

У нас сейчас тоже такая (Простоквашино) продаётся. Ни разу не брала. Она наверное с большим сроком годности. Я такие продукты стараюсь не покупать.

elay писал(а):

Сегодня пекла удивительные кексы от Катюши Мульда.Они без муки.В составе сы,кокос,яйца и сахар.Очень вкусно.

Лена, вот этого вообще не могу представить. А за счёт чего мякиш смотрится как мучной? Фантастика!

elay писал(а):

Это он в духовке

Напомнило гончарный круг Как ты пришпандорила градусник? Или он просто стоит и не падает?

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Когда, мне надо взвесить что-то лёгкое- вначале, я на весы что-нибудь кладу, запоминаю его вес, а уж потом кладу то, что мне реально надо взвесить.

Это я, конечно, понимаю. Дело в том (узнала об этом не так давно), что когда вем, например, 3,6 гр, показывает уже 4, если 4,4 гр, тоже 4. Получается, что можно как не довесить, так и перевесить. Если нужно взвесить 100-500 гр, это конечно не имеет значения, а если 4? Вот почему покупают аптечные весы.