Икра «Заморская»... баклажанная (без уксуса, на зиму)

Time2Cook писал(а):

не то слово...

Главное слово здесь "приятные".

Time2Cook писал(а):

буду ждать нового урожая, а там, кто знает, может и сподоблюсь на консервацию, тем более опыт уже есть

Ну тАдЫ до следующего года, Танюш. Спасибо, что радовала меня своими отзывами!
Кстати, а ты не пробовала замораживать запеченные кабачки/баклажаны ? У нас была на форуме одна девочка-Тая, так она предлагала подобный способ заготовки овощей, чтобы и зимой можно было икру приготовить. Лично я не пробовала, но помню, что многие девочки морозили.