Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Musya! писал(а):

Добрый вечер, Евочка !! Это опять я

Привет, Ленусик!!!!!

Musya! писал(а):

Хочу спросить про чудо уксусную матку...а именно : когда её добавить в уксус готовящийся? У меня этих маток осталось с прошлого года несколько штук (хранила в уксусе), такие плотненькие сейчас

Musya! писал(а):

Я завтра отожму мезгу, процежу и т.д. (далее по схеме ) , а потом можно её туда добавить? Я перечитывала твой опус на 1 стр. и поняла , что её добавлять именно на этом этапе.Правильно?

Абсолютно! Сразу после отжима!

Musya! писал(а):

Спасибо Евочка

Не за что, дорогая!! Сама спросила, сама ответила...

Забегай, всегда тебе рада!

===============================================

Redo4ka писал(а):

Доброй вечер!

Привет, Настюш!!

Redo4ka писал(а):

Это примерно как и с хлебной закваской, на начальном этапе не знаешь что ожидать Через полтора года общения с ней, я уже прекрасно понимаю, когда эту "животинку" нужно покормить, когда в холодильник убрать.

Это точно...

Redo4ka писал(а):

А что с этим зверем делать пока не знаю...

НИЧЕГО! Он сам будет "делаться"!!
Тебе надо только ТЕРПЕТЬ!

Redo4ka писал(а):

На работе уже смеются, кто-то кошек заводит, кто-то хомячков, а Настю на экзотику тянет

Смеется тот, кто смеется последним... Вот хлебнут твоего уксуса, тогда поглядим...

Redo4ka писал(а):

Докладываю ситуацию на сейчас: Мошек нет, еще вчера куда-то делись.

ВОООТ!!!!!!!
Я же обещала!!!

Redo4ka писал(а):

На поверхности появился какой-то белый налет... Когда перемешиваю, он в кучу собирается.

Не страшно! Это нормально!

Redo4ka писал(а):

И если раньше пахло медом, то сейчас... как бы описать... когда я пектин из яблочных очистков варила, он также пах...косточками яблочными, с горчинкой.

Ну и что? И прекрасно... Правда, я пектин не варила.. Так что мне это описание непонятно... Главное, что пахнет чем-то яблочным...

Redo4ka писал(а):

вижу, что сообщение я так в четверг и не отправила

Redo4ka писал(а):

Сегодня отфильтровала, запах примерно такой же, как и описала выше.

Настюш, запах должен и будет меняться! У тебя же масса бродит и скисает... Главное, чтобы не пахло гнилью, плесенью и прочей дрянью...

Ну, теперь ЖДИ!!!