Аджика(как готовят на Кубани)

Это уже 3-я партия и поэтому в таких объемах. Первую смели на раз. Острый перец, методом пробы, увеличила до 13шт, ввиду чего ее теперь перестали есть столовыми ложками при каждом удобном случае, а начали деликатно чайной ))))) Муж даже крышки на всякий случай пометил)))
Огромное вам спасибо!