Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

спасибо,поняла косяки.....я пазик высыпала полпачки пудры,а пачка оказалась 200г....а меня заклинило что 500,пора отдыхать
еще вопросик,я остатки заморозила-их можно использовать?