Творожный десерт

[/img]
Из "Все буде смачно!",мне очень понравилось и так быстро готовится!!!А на вкус нежненькое нежненькое!

400 г творога
50 г смородины черной или красной(у меня немного замороженой красной,я разморозила 2 ст.л)
50 г сахарной пудры
15 г желатин
120 мл молоко

Желатин залить половинкой молока и отставить на 5-7 минут,поставить кастрюльку с водой для водяной бани. Пока вода закипает миксером погружным измельчить и немного взбить творог. Ягоды обдать кипятком в сите и протереть сквозь сито. Вот этот красный сок добавить в творог,покрасив его, и сахарную пудру-все соединить погружным блендером.
На водяной бане нагреть желатин ,предварительно добавив в него оставшееся молоко,когда желатин растворится добавить его в творожно-ягодную массу и взбить еще раз блендером. Масса воздушная, мягенькая. Выложить в шприц кондитерский и на досточку выложить зефирки , в холодильник на 10 минут и нежнейший десерт ГОТОВ!
Наслаждайтесь м-м-м-м!