Яблочный Сидр

Ирина-солнце писал(а):

И не совсем понятно,нужно ли сливать светлую жидкость от осадка который внизу(у меня его больше половины) или так должно быть?

[/quote]

Сидр изначально не прозрачный, мутный, Поэтому может создастся впечатление что это осадок такой большой. Посмотрите внимательно на дно, там должен образовываться осадок, похожий на мелкий, почти пыль, песок. Вот с этого осадка надо сливать.