Болталка для хлебопеков - 4

Happy woman писал(а):

Аллусь, а если не быть к себе столь самокритичной? я конечно не спец, но мне кажется, что получился замечательный тортик!

Сейчас я имела в виду вкусовые пристрастия, а не внешний вид того, что я пеку или готовлю.

Redo4ka писал(а):

Начальство нас поздравило премией. Все остальное личная инициатива каждого отдела/управления. Т.е. все вместе не отмечаем.

Вона чё. Ну, всё равно, хоть так.

Redo4ka писал(а):

Алла, мне кажется, если б глазурь была не только сверху, а и "подтеки", ну и плюс украшение сверху, то получился бы шикарный торт

Торт делала по рецепту, поэтому всё так, как у хозяйки (кроме ягод, у неё черника и цвет потрясающий). А для домашнего поедания ещё и верх украшать? Нееет.

Redo4ka писал(а):

Девочки, тыкните на рецепт творожного крема

А он везде разный. Ну, например такой: 280 гр творожный сыр, 150-220 гр масла, 160-200 гр пудры. Если творог, то пробитый блендером. 400 гр творога, 180 гр масла, 100 гр пудры. У меня такие записаны крема, смотри сама, чего хочешь.