Рубленные котлеты «Дуэт»

Точно наш рецептик! Муж обожает рубленные котлеты, перепробовали уже очень много вариантов, а вот совмещать свинину и курицу не доводилось. Единственное,Наташ, скажи, а лук успевает проготовиться или остается с небольшой хрустинкой? Потому что я для таких котлет лук обычно обжариваю отдельно. Спасибо.