Вино вишневое… In Vino Veritas!

Yeva64 писал(а):

Молодежь нам на пятки наступает!

"Эт точно!"- говорил т. Сухов.
Хотя, я бы не согласился с фразой Елены:

kravgb писал(а):

Даешь виноделие в тундру!

Тундра и виноделие понятия несовместимые. Я так думаю.
Опять же с другой стороны - раз есть фрукты, значит может быть виноделие.

kravgb писал(а):

я - с севера, наши и вишня, и виноград и яблоки - абсолютно другие фрукты.

Может я ошибаюсь, но к вопросу виноделия здесь (в Удмуртии) нужно относиться с осторожностью. Лучше заняться самогоноварением. Наверняка.
А вино приобретать в Молдавии, в Армении, в Крыму, на Украине, и т.д.
Елена, прошу прощения за такой спич.

Еще читал в медицинской литературе, что у народов Севера организм не вырабатывает очень важный фермент - АЛКОГОЛЬДЕГИДРОГЕНАЗА

"Активность алкогольдегидрогеназы в организме человека зависит от возраста, пола, расовой принадлежности, генетической предрасположенности. С ростом частоты и регулярности употребления алкоголя активность алкогольдегидрогеназы снижается" (взято из Вики)

Поэтому, особенно касается народов Севера, предпочтительнее употреблять в пищу виноград в свежем виде. Виноград помогает организму вырабатывать данный фермент в необходимом количестве и противодействует алкогольной зависимости.
P.S.
Никому не навязываю свое мнение, лишь констатирую факты. А факт весчь упрямая!